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CITRICO
Ory Seagram’s & Tónica Schweeppes
9,00 €
UVA BLANCA
G’Vine Floraison & Tónica Briss Berry
12,00 €
BOTÁNICO
Gin Mare & Tónica Fever Tree
12,00 €
FRAMBUESA + ARÁNDAN0
Brockmans & Tónica Briss Berry
12,00 €
Aperol Spritz 9,00 €
Kir Royal 6,50 €
Mojito 9,00 €
Cosmopolitan 9,00 €
Pina Colada 9,00 €
White-Ru ssian 9,00 €
Sex on the Beach 9,00 €
Frozen Daiquiri 9,00 €
Fozen Margarita 9,00 €
Espresso Martini 9,00 €
Caipirinha 9,00 €
Negroni 8,00 €
Porn Star Martini 12,00 €
Vielras atlánticas / panceta de cerdo / puré de apio / manzana / almendras
Seared Atlantic Scallops / pork belly / celery root puree / apple / almonds
16.00 €
Langostinos / ajo / chili / lima / pan tostado
Tiger prawns / garlic / chili / lime / toast bread
14.50 €
Langostinos en tempura / beurre blanc al ajillo, salsa de estragón / caviar
Tempura King prawns / garlic beurre blanc.tarragon sauce / caviar
14.00 €
Salmón curado en ginebra con flores secas / perlas de wasabi / alcaparras encurtidas / suprema de naranja / aceite de eneldo / mascarpone
Tempura King prawns / Gin cured Salmon with dried flowers / wasabi pearls / pickled capers / supreme orange / dill oil / mascarpone
14.50 €
Mejillones a la Bretagne
Blue mussels a’la Bretagne
(1 kg)
18.00 €
Buratta fresca / pesto de albahaca / tomates cherry/ pan de regafía / lechuga / perlas balsámicas / semillas
Fresh Buratta lechuga / basll pesto l de pesto sámicas / cherry tomatoes / regana bread / lettuce / balsamlc pearls / seeds
15.00 €
Carpaccio de remolacha / queso mascarpone/ nueces / salsa balsámica de vinagre
Beetroot carpaccio / whipped mascarpone cheese / walnuts / balsamic dressing
12.00 €
Pan de focaccia con mantequiila. ajo y parmesano
Garlic butter focaccia bread wlth parmesan
9.00 €
Alcachofas confitadas / queso mascarpone/ crujiente de remoiacha vinagreta de mostaza
Confit Artichoke / mascarpone cheese / beetroot chips/ Dijon vinaigrette
13.00 €
Sopa del día
Soup of the day
8.00 €
Gyoza frita vegetariana / edamame / salsa para mojar / cebolla frita
Fried vegetarian gyoza / edamame / dipping sauce / fried onion
13.00 €
Croquetas de jamón y pollo / salsa tártara
Spanish ham and chicken croquettes / tartar sauce
12.00 €
Carpaccio de temera / aceite de trufa / helado de mostaza / tomate cherry / parmesano / perla de vinagre baisámica / lechuga / chips de boniato
Beef Carpaccio / truffle oil / mustard ice cream / tomatoes cherry/ parmesan / balsamic pearl / lettuce / sweet potato crisps
15.00 €
Plato de Jamón lbérico (100gr.)
Plate of lberian ham (100gr.)
22.00 €
1/2 rac. 14.00 €
Tabla de quesos (para compartir)
Cheese platter (to share)
22.00 €
Tabla de embutidos y quesos para 2 personas – jamón ibérico / chorizo ibérico / selección de quesos españoles / frutas / encurtidos / pan de focaccia con mantequilla y ajo
Meat and cheese platter for 2 persons – iberian ham / iberian chorizo / spanish cheese selection / fruits / pickled / garlíc butter focaccia bread
24.00 €
Ensalada de pollo / manzana verde smlth / nueces / cherry tomate / cebolla roja / rabano / dressing / croutons
Chicken salad / green apple smith / walnuts / tomatoes cherry/ red onions / radish / dressing / croutons
14.00 €
Ensalada mediterranea / aguacate / tornate cherry / edamame / cebolla roja / rernolacha / frutas / rabano / semillas / dressing / croutons
Mediterranean salad / avocado / tomatoes cherry/ edamame / red onions / beets / fruits / radish / seeds / dresslng / croutons
13.00 €
Ensalada de vieira / -aguaca te / lima / supreme de naranja / edamame / cherry tomate / cebolla roja / parmesan / croutons
Bay scallops salad / avocado / lime / orange supreme / edamame /tomatoes cherry / red onions / parmesan / croutons
18.00 €
Pasta tortellini con crema I pesto / bacon/ hongos potobello / parmesano
Creamy tortellini pasta / pesto / bacon/ potobello mushroom / parmesan
14.00 €
Pasta capelli con queso ricotta / calabaza/ espinaca / tomate cherry/ pistacho/ parmesano
Capelli pasta with ricotta cheese / pumpkin / spinach / cherry tomato / pistacho / parmesan
14.50 €
Pasta negra con tinta de sepia / tomate / mejillones azules / pulpo / gambón enteras / vino blanco / ajo
Cuttlefish ink pasta / tomato / blue mussels / octopus / full prawns / white wine / garlic
18.00 €
Filete de Corvina / puré de patatas / setas / gyoza / salsa de ostras
Corvina fíllet / mashed potato / wild musrooms / gyoza / oyster sauce
20.00 €
Filete de salmón Atlántico / patatas baby con bacon/ verd uras de temporada / puré de raiz apio / salsa de eneldo y caviar
Atlantic Salmon fillet / sauteed baby potatoes and bacon / seasonal vegetables / celery root puree / creamy dili and caviar sauce
21.00 €
Lubina / terrlna de patata / verduras de ternporada / brochetas de gambas /beurre blanc de ajo con salsa de estragón / caviar de salmón
Sea Bass / potato terrlne / seasonal vegetables / prawn skewers /garllc beurre blanc tarragon sauce / salmon cavlar
21.00 €
Merluza en tempura / salsa tártara / limón / edamame / verduras en tempura / salsa para mojar
Tempura hake / tartare sauce / lemon / edamame / tempura vegetables / dipping sauce
18.00 €
Pulpo / patatas baby al ajillo / pimentón ahumado / salsa andaluza / broccolini / aceite de hierbas / croquetas de gamba gris
Octopus / gar1ic baby potatoes / smoked paprika/ andalusian sauce / broccolini / herbs oil / gray shrimp croquettes
22.00 €
Pato confitado / patatas baby / verduras / emulsión de patata dulce / salsa de oporto / cubitos de remolacha
Confit duck leg / baby potatoes / vegetables / sweet potato emulsion / port sauce / beetroot cubs
21.00 €
Pechuga de pato / terrina de patata al parmesano / brocollini / puré de patata dulce / salsa de oporto cerezas / bombón de foie gras
Duck breast / parmesan potato terrlne / brocollinl / sweet potato puree / cherry port sauce / foie gras bonbon
22.00 €
Pechuga de pollo marinada en Teryaki / panceta salteada / shitake / garbanzos con ntantequilla / brocolini / patatas fritas
Teryaki marinade chicken breast / sauteed pancetta / shitake mushrooms / butter chickpeas / broccolinl / chips
16.00 €
Escalope Viena / alcaparras / cebolla roja / patatas con ajo y mantequilla / salsa bearnesa
Classic Wiener Schnitzel / capers / red onion / buttered garlic potato / bernaise sauce
17.00 €
Carre de cordero a baja temperatura / puré de patata / verduras / setas shitake / ralz apio pure / panceta / salsa de oporto con moras
Sous Vide Rack of Lamb / mashed potato / vegetables / shitake mushroom / celery root puree / pancetta / blackberry port sauce
29.00 €
Lomo alto argentino (Ribeye) /espárragos / anillos de cebolla / patatas fritas / zanahoria a baja temperatura / salsa de pimienta verde
Prime Argentinian Ribeye steak /asparragus / onion rings / steak fries potatoes / sous vide carrot / green peppercorn sauce
24.00 €
Solomlllo de ternera / terrina de patata con parmesano / setas shitake / raiz apio puré / brocollni / zanahoria / anillos de cebolla / salsa de vino tinto
Beef fillet / potato terrine with parmesan / shitake mushroom / celery root puree / bírni/ carrot / onion rings / red wine sauce
26.00 €
Surf and Turf (plato para compartir) / langostlnos / lomo alto Argentino (Rlbeye) / patatas baby / brocolllni salteado / ensalada mlxta /aníllos de cebolla / salsa
Surf and Turf (sharlng platter) / king prawns/ prime Argentlnlan Ribeye / baby potatoes / sauteed brocollini / mix salad / onlon rlngs / sauce
52.00 €
Hasta 12 años Inc. helado
Max. 12 year’s old inc. ice cream
11.00 €
Filete de merluza en tempura / patatas fritas / salsa a elegir
Tempura hake fillet /chips/ choosing sauce
Pasta tortellinl cremosa / bacon / pesto / parmesan
Creamy tortellini pasta /bacon/ pesto / parmesano
Hamburguesa con queso / patatas fritas / lechuga mixta
Cheeseburger /chips/ mix lettuce
Nuggets de pollo / patatas fritas / salsa a elegir
Chicken Nuggets /chips/ chooslng sauce
Creme Brullee de vainilla / frutos del bosque / textura merenge (opción sin gluten)
Vanilla Creme Brullee / bosque fruits / merenge texture (gluten free option)
7.50 €
Crepe Suzette / sorbete de mandarina siclllana / suprema de naranja / sirope de Grand Marnier
Crepe Suzette / slcilian mandarin sorbet / orange supreme / Grand Marnier syrup
8.00 €
Brownie de chocolate negro / mousse de cacao / crumble de pistacho /helado de nutella / frutas / caramelo
Dark chocolate Brownie / cacao mousse / pistacho crumble / nutella ice cream / frults / caramel
8.00 €
Helado Mixto – nutella / pistacho / frambuesa
Mixed ice cream -nutella / pistacho / raspberry
6.50 €
Sorbete – frambuesa / mango / manzana verde (opción sin gluten)
Sorbet – raspberry / mango / green appte (gluten free option)
7.00 €
Milhojas / crema de mascarpone de vainilla / caramelo / helado de pistacho
Mille Feuille / vanilla mascarpone wipped cream / caramel / pistacho ice cream
8.00 €
5 Chocolate Petit Postres (para compartir)
5 Chocolate Petit desserts (to share)
13.00 €
Postre del día
Dessert of the day
8.00 €

Alergias e intolerancias

Si Usted tiene algún tipo de alergia o intolerancia, es importante que nos lo diga antes de comenzar.

Gracias!

vinos, champanes

Marqués de Reinosa D.O. Rioja 3.50 € 14.00 €
Barbadillo seco D.O. Cadiz 3.60 € 16.00 €
Barbadillo semi dulce D.O. Cadiz 4.00 € 18.00 €
Castelo de Medina
Verdejo 100% D.O. Rueda
4.50 € 22.00 €
Castelo de Medina
Sauvignon Blanc D.O. Rueda
24.00 €
Viognier D.O. Valencia 26.00 €
Maravides Chardonnay D.O. Albacete 24.00 €
Paco & Lola Albariño 100% D.O. Galícia 32.00 €
Paco & Lola Godello 100% D.O. Galícia 32.00 €

Marqués de Reinosa D.O. Rioja 3.50 € 14.00 €
Barbadillo seco D.O. Cadiz 3.60 € 16.00 €
Barbadillo semi dulce D.O. Cadiz 4.00 € 18.00 €
Castelo de Medina
Verdejo 100% D.O. Rueda
4.50 € 22.00 €
Castelo de Medina
Sauvignon Blanc D.O. Rueda
24.00 €
Viognier D.O. Valencia 26.00 €
Maravides Chardonnay D.O. Albacete 24.00 €
Paco & Lola Albariño 100% D.O. Galícia 32.00 €
Paco & Lola Godello 100% D.O. Galícia 32.00 €

Marqués de Reinosa D.O. Ríoja 3.50 € 14.00 €
Sonsierra Crianza D.O. Ríoja 4.50 € 22.00 €
Barón de Ley Reserva D.O. Rioja 5.50 € 28.00 €
Vífla Ardanza Reserva D.O. Rioja 48.00 €
Vifía Real Gran Reserva D.O. Ríoja 56.00 €
Vega Real Crianza
D.O. Ribera del Duero
6.00 € 30.00 €
Vega Real Roble
D.O. Ribera del Duero
5.00 € 24.00 €
Pesquera Crianza D.O. Ribera del Duero 36.00 €
Maravides D.O. Albacete 36.00 €
Enrique Mendoza Pinot Noir
D.O. Alicante
35.00 €
Santa Barbara D.O. Alicante 4.00 € 20.00 €
Casa Vella D’ Espíells
Cabernet Sauvignon Penedes 14% D.O. Penedes
35.00 €
Valduero una Cepa
Tempranillo D.O. Ribera del Duero 13%
48.00 €
Valduero Gran Reserva Tinto Fino 14%
(6 años, 48 meses en barrica) D.O. Ribera del Duero
110.00 €

Perla Azul Andalucía
Pedro Ximénez 15%
9.00 €
Cristali Moscat 5.00 €
Ruby Port 5.00 €
Sangría 5.00 € 14.00 €
Tinto Verano 4.50 €

Perelada Brut D.O. Cava 5.00 € 24.00 €
Perelada Brut Nature D.O. Cava 35.00 €
Edoné Rosé Gran Cuvée
D.O. Castilla-La Mancha
38.00 €
Prosecco Casa Coller 26.00 €
Mumm D.O. Champafla 80.00 €
Moët Chandón D.O. Champaña 75.00 €

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